De segunda a quinta-feira: das 18h00 à meia-noite, De sexta-feira a sábado: Das 18h à 1h.
A cozinha fecha a partir das 22 horas, as bebidas alcoólicas não são servidas: a partir das 23 horas.
É o ponto de encontro dos hóspedes do hotel, mas também do público de Estugarda. O bar oferece uma vasta gama de bebidas espirituosas de alta qualidade, bem como cocktails clássicos e invulgares. Uma especialidade da casa é o “envelhecimento de cocktails”; o cocktail amadurece num dos barris de xerez da casa até doze semanas após a sua produção.
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